Stadtbücherei Marktredwitz, Mediensuche

Ergebnis Ihrer Suche sind 31 Treffer (sortiert nach Autor, Titel):

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Wo ausleihbar? Sofort ausleihbar?
	Brot und pikantes Gebäck die 100 besten Rezepte aus aller Welt Weltbild, Augsburg (2008) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Brot, Gebäck Details hier Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 214 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-8289-1296-0	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Glückssterne Roman Goldmann (2016) Schlagworte: FRD Zeitgenössische Liebesromane, WBVS Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck Details hier Inhalt: Karriere, Heirat, Kinder. Die Anwältin Josefine weiß genau, was sie vom Leben erwartet. Doch kurz vor der Hochzeit brennt Josefines Cousine mit einem Straßenmusiker nach Schottland durch, den legendären Familienring im Gepäck, den die Braut bei der Trauung tragen sollte. Als ihre abergläubische Großmutter daraufhin der Ehe ihren Segen verweigert, bleibt Josefine keine Wahl: Wutentbrannt reist sie dem schwarzen Schaf der Familie hinterher und gerät in den verregneten Highlands von einem Schlamassel in das nächste. Nicht nur einmal muss der charismatische Konditor Aidan der Braut in spe aus der Patsche helfen ? dabei ist dieser Charmeur der Letzte, vor dem sie sich eine Blöße geben möchte. Aber der Zauber Schottlands lässt niemanden unberührt, und schon bald passieren seltsame Dinge mit Josefine, die so gar nicht in ihren Lebensplan passen ... Umfang: 416 S. ISBN: 978-3-641-16612-0	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	So einfach geht Sauerteig Step by Step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (2021) Schlagworte: W Lifestyle, Hobbys und Freizeit, WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBV Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten, WBVS Backen, WBVS1 Kuchen und Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst, WBVS2 Brote und Brotherstellung Details hier Inhalt: Brot backen ? so geht'sDer umfangreiche Theorieteil führt verständlich und alltagstauglich ins Thema Sauerteig ein. Ein ganzes Sauerteig Buch also ? mit Zutatenübersicht, praktischen Helfern, Knet-Tipps sowie Backofenhinweisen. Sauerteig-RezepteDas Buch startet mit einfachen Rezepten. Die gelingen garantiert, brauchen nur wenige Zutaten und sind perfekt für Hobbybäcker geeignet. - Weizenmischbrot, Bauernbrot und Roggenbrot als Basis- Walnussgipfel, Buttermilchlaibchen und Pane Rustico zum Üben- Urkorn-Zwilling, Grünkern-Baguette und Energy-Brot für Profis Brötchen und Snacks aus SauerteigGanz egal, ob mit einem flüssigen Sauerteig, einem Brühstück oder einem Quellstück gearbeitet wird ? alle Infos zu Beschaffenheit, Temperatur und Aussehen des Teiges werden genau erklärt. So kann nichts schief gehen und Sie frühstücken schon morgen:- Dreikorn-Dreiecke- Kartoffelbrötchen- Smiley-Brötchen Süße RezepteJa, Sauerteig kann auch süß. Und nicht nur Brot, Brötchen, Pizza und Waffeln schmecken mit dem sauren Teig, sondern auch Kuchen, Muffins und Hefeteige. Diese werden so besonders locker und luftig. Probieren Sie unbedingt:- Marzipan-Rosen- Vierstrang-Zopf- Aronia-Gugelhupf Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-8338-8086-5	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Andreas, Adriane [Herausgeber]; Red	Brot backen! - Das Goldene von GU ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen Gräfe und Unzer, München (2020) Standort: Essen & Trinken - Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 352 Seiten : Illustrationen Standort: Essen & Trinken - Backen ISBN: 978-3-8338-7367-6	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Armbrust, Bernd; Hoersch, Julia	Brot GU, München (2017) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 168 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-8338-2196-7	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Beile, Mirjam	Glutenfreie Brote aus dem Brotbackautomaten Mit süßen Broten und Kuchen Verlag Eugen Ulmer (2024) Schlagworte: WBS Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Tec, WBVS2 Brote und Brotherstellung Details hier Inhalt: Sie leiden an Zöliakie, einer Glutensensitivität oder Weizenallergie und sind auf der Suche nach wirklich gutem Brot, selbstgemacht mit dem eigenen Brotbackautomat? Von Herzhaftem wie 6-Korn-Quarkbrot bis Süßem wie Cranberry-Pistazienkuchen hat Bestseller-Autorin Mirjam Beile die passenden Rezepte für Ihren Brotbackautomaten parat. Als gelernte Bäckerin und Konditorin liefert sie wichtiges Know-how zu glutenfreien Mehlsorten und Backtriebmitteln sowie passende Gewürztipps und Superfood-Basics. In der Tauschbörse und im FAQ finden Sie schnelle Hilfe und Antworten zu Pannen und mehr. Die im Buch enthaltenen Ideen für fertige Backmischungen sind übrigens ideal zum Verschenken! Umfang: 128 S. ISBN: 978-3-8186-2277-0	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Blohm, Maria; Frej, Jessica; Essric	Glutenfreies Brot neue Rezepte für gesunden Genuss Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern (2018) Standort: Gesundheit Allergie & Haut Schlagworte: Brot, Glutenfreie Diät, Kochbuch Details hier Inhalt: 42 Rezepte für herzhafte und auch süße Brote und Brötchen aus glutenfreien Mehlsorten wie Buchweizen-, Mais-, Teff-, Milo- und Reismehl. Basis sind ein Hefe- oder Sauerteig, wobei Xanthangummi anstelle von Gluten für den Klebeeffekt sorgt und Flohsamenschalen die Brote auch saftig werden lassen. Systematik: Gesundheit - Allergie & Haut Umfang: 127 S. : Ill. Standort: Gesundheit Allergie & Haut ISBN: 978-3-7995-1220-6	Gesundheit - Allergie & Haut 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Nein, verliehen bis 14.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dippel, Thomas	Brot, Brötchen und Gebäck Thomas kocht unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag riva, München (2022) Standort: Essen & Trinken - Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht zeigt dir in diesem Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die über 50 Rezepte lassen sich wunderbar in den Alltag integrieren, da man nur wenige Zutaten benötigt, und sie sind sowohl für Anfänger als auch für Hobbybäcker geeignet. Von Bauernbrot über Dinkelbrot mit Buttermilch bis zu Bagels und Franzbrötchen ist alles dabei. Mit den vielen raffinierten Tipps und Tricks, Infos zu Knettechniken oder Backutensilien sowie einem praktischen Glossar wird Brotbacken zum Kinderspiel! Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 175 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken - Backen ISBN: 978-3-7423-1971-5	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Doktor August Oetker ; C	Brot & Aufstriche von A - Z [mit über 50 raffinierten Aufstrichen] Dr.-Oetker-Verl, Bielefeld (2015) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Brot, Brotaufstrich Details hier Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 287 S. : zahlr. Ill. Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-7670-0863-2	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	1 Brot - 50 Aufstriche [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Brotaufstrich, Kochbuch Details hier Inhalt: Auf die Brote - fertig - los! Stellen Sie sich vor: Ein frischgebackenes duftendes Brot: Allein bei dem Gedanken heißt es: nichts wie ran und unsere cremigen Brotaufstriche ausprobiert. Wie wär es zum Beispiel mit einer Apfelstrudelcreme, Cappuccino aufs Brot, dem Birnen-Estragon-Ziegenkäse oder einer Hähnchen-Artischocken-Creme? Vom fruchtig-süßen Aufstrich zum Frühstück, einem gemüsigen Schnittchen zwischendurch oder dem Schinken als Creme auf dem Abend-Brot - unsere bunt gemischten Brotaufstriche lassen keine Langeweile aufkommen. Und mit zwei Rezepten für selbstgemachte Brote werden die Aufstriche zu einem runden Genuss... Umfang: 40 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2951-2	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja; Westermann, Jan-Peter	Brot & Brotaufstriche ZS Verlag GmbH, München (2016) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Brot, Brotaufstrich Details hier Inhalt: 80 Rezepte für süße und herzhafte Brote sowie für süße und herzhafte Aufstriche. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 144 Seiten : Illustrationen Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-89883-526-8	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Engels, Nina	Pull-Apart-Breads Zupfbrote, süß & herzaft NGV, Köln (2017) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Brot, Fingerbrot, Kochbuch Details hier Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 112 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-625-17829-3	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz; Brachat, Oliver	Süße Brote backen einfach perfekt Ulmer, Stuttgart (2022) Standort: Essen & Trinken - Backen Schlagworte: Backrezept, Brot Details hier Inhalt: Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Früchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp? Ob regional, traditionell oder modern interpretiert: In rund 50 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr süßes Lieblingsbrot - Schritt für Schritt erklärt und mit brillanten Rezeptfotos sowie vielen praktischen Stepfotos von Food-Fotograf Oliver Brachat. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 272 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken - Backen ISBN: 978-3-8186-1651-9	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz; Remmele, Felix	Brotbackbuch Nr. 1 (Band Nr. 1) Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2017) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles über die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe, außerdem ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehör, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag. Körnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brötchen: Hier finden Sie über 40 Rezepte für jeden Anspruch, für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner, die sich inspirieren lassen möchten. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 270 Seiten : Illustrationen Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-8186-0527-8	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hauswaldt, Ulrike; Döring, Hans-Gün	Das will ich wissen - Wie wird das Korn zum Brot? Das will ich wissen : Sachgeschichten für Erstleser Arena, Würzburg (2010) Standort: Kinderbücherei Berufe / ab 4 Jahren Schlagworte: Antolin Klasse 2, Brotherstellung, Kindersachbuch Details hier Systematik: Berufe Umfang: 48 S. : zahlr. Ill. Standort: Kinderbücherei Berufe / ab 4 Jahren ISBN: 978-3-401-06059-0	Berufe 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heimroth, Annette; Bornschein, Brig	Brotaufstriche vegan & vollwertig ; mit Rezepten für Brote und Brötchen aus vollem Korn Hädecke, Weil der Stadt (2013) Standort: Essen & Trinken Vegetarisch & vegan Schlagworte: Brotaufstrich, Kochbuch, Vegane Kost Details hier Inhalt: Neben 38 abwechslungsreichen süßen und pikanten Rezepten für Brotaufstriche sind auch vier unterschiedliche Vollwert-Backrezepte für Brote und Brötchen sowie das Grundrezepte für selbst gemachten Sauerteig in dem handlichen Buch zu finden. Das Besondere: alle Rezepte sind hinsichtlich ihres Rohkostanteils (unter 30% Rohkost, mindestens 30% Rohkost, Rohkostanteil über 90%) gekennzeichnet. Systematik: Essen & Trinken - Vegetarisch & vegan Umfang: 79 S. : zahlr. Ill. Standort: Essen & Trinken Vegetarisch & vegan ISBN: 978-3-7750-0637-8	Essen & Trinken - Vegetarisch & vegan 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heindl, Susanne; Fuchs, Sabine	Möhrenpesto und Maronicreme 35 vegetarische Brotaufstriche Thorbecke, Ostfildern (2013) Standort: Essen & Trinken Vegetarisch & vegan Schlagworte: Brotaufstrich, Kochbuch Details hier Systematik: Essen & Trinken - Vegetarisch & vegan Umfang: 88 S. : zahlr. Ill. Standort: Essen & Trinken Vegetarisch & vegan ISBN: 978-3-7995-0235-1	Essen & Trinken - Vegetarisch & vegan 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Huber, Roswitha	Gutes Brot Aus Liebe zum Landleben Genuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse RM Buch und Medien, Gütersloh (2010) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Brot Details hier Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 207 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken Backen	Essen & Trinken - Backen	Sachbuch	Stadtbücherei Nein, verliehen bis 08.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jäger, Isabell	Zeit für Brot TOPP (Band 8045) mit exklusiven Rezepten aus der Bäckerei für Brotliebhaber frechverlag, Stuttgart (2017) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: In Deutschland ist und bleibt Brot eines der beliebtesten Lebensmittel. Ohne großen Aufwand und viele Vorkenntnisse lassen sich Brotspezialitäten zu Hause backen. Das Rezeptbuch ist anschaulich bebildert und gibt zu vielen Tipps auch hilfreiche Hintergrundinformationen. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 128 Seiten : Illustrationen Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-7724-8045-4	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Nein, verliehen bis 13.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kittler, Martina; Liebenstein, Jana	Brotaufstriche selbst gemacht GU Themenkochbücher Einfache Rezepte aufs Brot von herzhaft bis süß Gräfe u. Unzer, München (2013) Standort: Essen & Trinken Kalte Küche Schlagworte: Anleitung, Brotaufstrich Details hier Inhalt: Rezepte für vegetarische, vegane und süße Brotaufstriche sowie Aufstriche mit Fleisch und Fisch. Systematik: Essen & Trinken - Kalte Küche Umfang: 125 S. : zahlr. Ill. Standort: Essen & Trinken Kalte Küche ISBN: 978-3-8338-3426-4	Essen & Trinken - Kalte Küche 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Marmor, Angela	Brot & Gefährten Brote, Suppen, Aufstriche & Salate : Saisonale Rezepte fürs ganze Jahr SüdOst Verl., Regenstauf (2021) Standort: Essen & Trinken Schlagworte: Brot, Brotaufstrich, Suppe Details hier Inhalt: Deutschland - Brotland! Die deutsche Brotkultur wurde von der UNESCO im Jahr 2014 als immaterielles Kulturerbe ausgezeichnet. Brot ist für uns Unterlage, Zutat, Beilage - Grundnahrungsmittel. Warum also nicht mal selber backen? Mit diesem wunderbaren Buch können Sie vor allem mit relativ geringem Arbeitsaufwand herrlich feine Brote zaubern! Und als zusätzliches Schmankerl finden Sie neben den Brotbackrezepten tolle saisonale Ideen zu Suppen, Aufstrichen und Salaten. Also alles fürs Brot, aufs Brot, zum Brot! Systematik: Essen & Trinken Umfang: 200 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken ISBN: 978-3-95587-782-8	Essen & Trinken 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller-Urban, Kristiane	Brot selbst gebacken einfache Rezepte für Ciabatta, Bauernbrot & Co. Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch Details hier Inhalt: Brot selber machen ist ein rundum sinnliches Vergnügen: das intensive Kneten des Teigs, der heimelige Duft, wenn das Brot im Ofen ist, und nicht zuletzt der große Genuss beim Hineinbeißen in Knusper-Kruste und weiche Krume. Gelingsicher und einfach sind die 60 klassischen und neuen Brotrezepte für helle und dunkle, süße und herzhafte Brote und Brötchen. Für spezielle Ernährungsgewohnheiten gibt es Rezepte für glutenfreies Brot und Brot mit Backferment, außerdem viele Rezepte für Brotaufstriche und Ideen für die Verwertung von altbackenem Brot. Im reich bebilderten Serviceteil werden Grundrezepte wie Sauerteig und Hefeteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit Anfänger wie auch Fortgeschrittene gelingsicher zu einem knusprigem Brot kommen. Probieren Sie traditionelles Bauernbrot, vollwertiges Dinkelbrot mit Grünkern, exotisches Kürbis-Ingwer-Brot, dekoratives Fougasse und resche Kürbiskernbrötchen, denn selbst gemacht schmeckt es einfach besser! Umfang: 52 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3368-7	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schell, Valesa	All-in-One-Brote Der Spiegel-Bestseller. Meisterhaft backen im Alltag - einfach ohne Vorteig. Wenig Hefe, lange Teigführung, flexible Geh Verlag Eugen Ulmer (2021) Schlagworte: W Lifestyle, Hobbys und Freizeit, WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBV Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten, WBVS Backen, WBVS2 Brote und Brotherstellung Details hier Inhalt: Sie möchten bekömmliches und aromatisches Brot backen, haben aber wenig Zeit? Dann sind All-in-One-Brote genau das Richtige für Sie: Alle Zutaten werden ohne aufwendige Vorteige in einem verknetet. Mithilfe flexibler Gehzeiten können Sie das Brotbacken individuell an Ihren Alltag anpassen und zu jeder Tageszeit ein Brot ansetzen. Valesa Schell zeigt, wie herrlich unkompliziert Brot, Brötchen, Baguette, Herzhaftes und Süßes gelingen. Dieses Buch beweist, dass Brotbacken mit wenig Hefe und langer Teigführung auch ohne komplizierten Zeitplan sagenhaft geschmackvoll wird. Machen Sie sich das Leben einfach und freuen Sie sich auf fluffige Krume, knusprige Kruste und tolles Aroma! Umfang: 168 S. ISBN: 978-3-8186-1490-4	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schell, Valesa	Der Brotbackkurs einfach starten - Profi werden Ulmer, Stuttgart (2019) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäten wie Focaccia und Baguette fehlen ebenso wenig wie klassische Weiß-, Misch- und Landbrote. Mit Fotos. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 191 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-8186-0687-9	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Skaarup, Kirsten	Brote einfach handgemacht Edel, Hamburg (2016) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: Attraktiv bebildertes Backbuch mit 45 Rezepten nach der No-Knead-Methode, d.h. Brotbacken ohne aufwendiges Teigkneten. Nach einem Grundrezept folgen Rezepte für Brote mit Vollkornmehl und Körnern, helles Brot, Nuss- und Gewürzbrot, Frucht- und Gemüsebrot, Roggenbrot, Brötchen, Foccaccia und Pizza. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 119 Seiten : Illustrationen Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-8419-0422-5	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...