Stadtbücherei Marktredwitz, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Wo ausleihbar? Sofort ausleihbar?
	Brot und pikantes Gebäck die 100 besten Rezepte aus aller Welt Weltbild, Augsburg (2008) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Brot, Gebäck Details hier Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 214 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-8289-1296-0	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Andreas, Adriane [Herausgeber]; Red	Brot backen! - Das Goldene von GU ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen Gräfe und Unzer, München (2020) Standort: Essen & Trinken - Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 352 Seiten : Illustrationen Standort: Essen & Trinken - Backen ISBN: 978-3-8338-7367-6	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Armbrust, Bernd; Hoersch, Julia	Brot GU, München (2017) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 168 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-8338-2196-7	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Blohm, Maria; Frej, Jessica; Essric	Glutenfreies Brot neue Rezepte für gesunden Genuss Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern (2018) Standort: Gesundheit Allergie & Haut Schlagworte: Brot, Glutenfreie Diät, Kochbuch Details hier Inhalt: 42 Rezepte für herzhafte und auch süße Brote und Brötchen aus glutenfreien Mehlsorten wie Buchweizen-, Mais-, Teff-, Milo- und Reismehl. Basis sind ein Hefe- oder Sauerteig, wobei Xanthangummi anstelle von Gluten für den Klebeeffekt sorgt und Flohsamenschalen die Brote auch saftig werden lassen. Systematik: Gesundheit - Allergie & Haut Umfang: 127 S. : Ill. Standort: Gesundheit Allergie & Haut ISBN: 978-3-7995-1220-6	Gesundheit - Allergie & Haut 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Nein, verliehen bis 24.04.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dippel, Thomas	Brot, Brötchen und Gebäck Thomas kocht unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag riva, München (2022) Standort: Essen & Trinken - Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht zeigt dir in diesem Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die über 50 Rezepte lassen sich wunderbar in den Alltag integrieren, da man nur wenige Zutaten benötigt, und sie sind sowohl für Anfänger als auch für Hobbybäcker geeignet. Von Bauernbrot über Dinkelbrot mit Buttermilch bis zu Bagels und Franzbrötchen ist alles dabei. Mit den vielen raffinierten Tipps und Tricks, Infos zu Knettechniken oder Backutensilien sowie einem praktischen Glossar wird Brotbacken zum Kinderspiel! Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 175 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken - Backen ISBN: 978-3-7423-1971-5	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Doktor August Oetker ; C	Brot & Aufstriche von A - Z [mit über 50 raffinierten Aufstrichen] Dr.-Oetker-Verl, Bielefeld (2015) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Brot, Brotaufstrich Details hier Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 287 S. : zahlr. Ill. Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-7670-0863-2	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja; Westermann, Jan-Peter	Brot & Brotaufstriche ZS Verlag GmbH, München (2016) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Brot, Brotaufstrich Details hier Inhalt: 80 Rezepte für süße und herzhafte Brote sowie für süße und herzhafte Aufstriche. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 144 Seiten : Illustrationen Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-89883-526-8	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Engels, Nina	Pull-Apart-Breads Zupfbrote, süß & herzaft NGV, Köln (2017) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Brot, Fingerbrot, Kochbuch Details hier Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 112 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-625-17829-3	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Nein, verliehen bis 23.04.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz; Brachat, Oliver	Süße Brote backen einfach perfekt Ulmer, Stuttgart (2022) Standort: Essen & Trinken - Backen Schlagworte: Backrezept, Brot Details hier Inhalt: Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Früchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp? Ob regional, traditionell oder modern interpretiert: In rund 50 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr süßes Lieblingsbrot - Schritt für Schritt erklärt und mit brillanten Rezeptfotos sowie vielen praktischen Stepfotos von Food-Fotograf Oliver Brachat. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 272 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken - Backen ISBN: 978-3-8186-1651-9	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz; Remmele, Felix	Brotbackbuch Nr. 1 (Band Nr. 1) Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2017) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles über die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe, außerdem ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehör, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag. Körnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brötchen: Hier finden Sie über 40 Rezepte für jeden Anspruch, für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner, die sich inspirieren lassen möchten. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 270 Seiten : Illustrationen Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-8186-0527-8	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Huber, Roswitha	Gutes Brot Aus Liebe zum Landleben Genuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse RM Buch und Medien, Gütersloh (2010) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Brot Details hier Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 207 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken Backen	Essen & Trinken - Backen	Sachbuch	Stadtbücherei Nein, verliehen bis 08.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jäger, Isabell	Zeit für Brot TOPP (Band 8045) mit exklusiven Rezepten aus der Bäckerei für Brotliebhaber frechverlag, Stuttgart (2017) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: In Deutschland ist und bleibt Brot eines der beliebtesten Lebensmittel. Ohne großen Aufwand und viele Vorkenntnisse lassen sich Brotspezialitäten zu Hause backen. Das Rezeptbuch ist anschaulich bebildert und gibt zu vielen Tipps auch hilfreiche Hintergrundinformationen. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 128 Seiten : Illustrationen Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-7724-8045-4	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Marmor, Angela	Brot & Gefährten Brote, Suppen, Aufstriche & Salate : Saisonale Rezepte fürs ganze Jahr SüdOst Verl., Regenstauf (2021) Standort: Essen & Trinken Schlagworte: Brot, Brotaufstrich, Suppe Details hier Inhalt: Deutschland - Brotland! Die deutsche Brotkultur wurde von der UNESCO im Jahr 2014 als immaterielles Kulturerbe ausgezeichnet. Brot ist für uns Unterlage, Zutat, Beilage - Grundnahrungsmittel. Warum also nicht mal selber backen? Mit diesem wunderbaren Buch können Sie vor allem mit relativ geringem Arbeitsaufwand herrlich feine Brote zaubern! Und als zusätzliches Schmankerl finden Sie neben den Brotbackrezepten tolle saisonale Ideen zu Suppen, Aufstrichen und Salaten. Also alles fürs Brot, aufs Brot, zum Brot! Systematik: Essen & Trinken Umfang: 200 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken ISBN: 978-3-95587-782-8	Essen & Trinken 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schell, Valesa	Der Brotbackkurs einfach starten - Profi werden Ulmer, Stuttgart (2019) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäten wie Focaccia und Baguette fehlen ebenso wenig wie klassische Weiß-, Misch- und Landbrote. Mit Fotos. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 191 S. : Ill. Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-8186-0687-9	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Skaarup, Kirsten	Brote einfach handgemacht Edel, Hamburg (2016) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: Attraktiv bebildertes Backbuch mit 45 Rezepten nach der No-Knead-Methode, d.h. Brotbacken ohne aufwendiges Teigkneten. Nach einem Grundrezept folgen Rezepte für Brote mit Vollkornmehl und Körnern, helles Brot, Nuss- und Gewürzbrot, Frucht- und Gemüsebrot, Roggenbrot, Brötchen, Foccaccia und Pizza. Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 119 Seiten : Illustrationen Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-8419-0422-5	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Teich, Cornelia	Brot & Brötchen wie das duftet! ; mit Extrakapiteln glutenfrei und gesunde Brotaufstriche NGV, Köln ([2016]) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 128 Seiten : Illustrationen Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-625-17572-8	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Weinold-Leipold, Helene; Jessen, Ma	Brot - So schmeckt Heimat Bassermann, München (2015) Standort: Essen & Trinken Backen Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Systematik: Essen & Trinken - Backen Umfang: 108 S. Standort: Essen & Trinken Backen ISBN: 978-3-8094-3466-5	Essen & Trinken - Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zunner, Marianne; Schardt, Wolfgang	1 Brot - 50 Aufstriche Küchenratgeber das Beste kommt obendrauf Gräfe u. Unzer, München (2016) Standort: Essen & Trinken Kalte Küche Schlagworte: Brot, Brotaufstrich Details hier Inhalt: Rund 40 Rezepte für Brotaufstriche verschiedenster Art: "Gutes aus Gemüse und Obst", "Herzhaftes aus Hülsenfrüchten", "Cremiges aus Frischkäse & Co.", etliche Rezepte sind für Vegetarier und auch für Veganer geeignet. Systematik: Essen & Trinken - Kalte Küche Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. Standort: Essen & Trinken Kalte Küche ISBN: 978-3-8338-4125-5	Essen & Trinken - Kalte Küche 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Nein, verliehen bis 31.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...