Inhalt: Mascarpone, Salami und Baguette gibt es in Zukunft aus Ihrer eigenen Manufaktur. Das ist ganz leicht. Wir zeigen Ihnen für 37 Grundtechniken der Lebensmittelherstellung jeden Schritt mit einem Bild und verständlicher Anleitung. Sie erfahren alles über notwendige Hygiene, Zutaten und die richtigen Werkzeuge - geprüft von Praktikern und Lebensmittelexperten. Dazu gibt es mehr als hundert kreative Rezepte. So haben Sie volle Kontrolle über den Geschmack und die Inhaltsstoffe Ihres Essens. Selbstgemacht: alle Milchprodukte, Brot und Getreideprodukte wie Nudelns und Seitan, Essige, Tofu, Fleisch und Wurstwaren von Beef Jerky über Teewurst bis Kochschinken, marinierte, eingesalzene und eingemachte Fischprodukte. Schlagworte: W Lifestyle, Hobbys und Freizeit, WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBA Kochen und Rezepte allgemein Umfang: 304 S. ISBN: 978-3-86851-931-0
Inhalt: Intervallfasten: Die Diplomökotrophologin Snowdon stellt die gängigsten Varianten - von Dinner-Cancelling bis 16:8 - im Vergleich vor. Mit Selbsttest, 4-Schritte-Plan zur Umsetzung und Rezepten. Schlagworte:Ernährung, Intervallfasten, Ratgeber Systematik: Fit & schön - Fasten Umfang: 104 Seiten : Illustrationen Standort: Fit & schön Fasten ISBN: 978-3-432-10095-1
Inhalt: Glücklich schwanger trotz Diabetes. Der Bauch wird runder, die Vorfreude steigt, Sie kümmern sich um Kinderwagen und Geburtsvorbereitung, und dann die Diagnose: Schwangerschafts-Diabetes. Wen würde das nicht verunsichern? Doch für Alarmglocken besteht kein Anlass: Mit bewusster Ernährung und etwas Bewegung können Sie meist Ihren Blutzuckerspiegel auf ein normales Maß senken, ohne Insulin spritzen zu müssen! Nach der Schwangerschaft verschwindet der Diabetes dann in der Regel von selbst. Zu Hause und unterwegs: Was sollte ich essen, damit mein Baby während der Schwangerschaft optimal gedeiht und sich gut entwickelt, was besser nicht? 90 Rezepte: Unkompliziert, schnell und richtig lecker, so sind Mama und Baby den ganzen Tag bestens versorgt. Gelüste willkommen: Ob herzhaft, deftig oder süß, hier gibt es keine Diätkost, sondern Leckeres für jede (Geschmacks)laune. Umfang: 131 S. Ill. ISBN: 978-3-8304-6856-1
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